HQ-djava
Alat catering prasmanan yang umumnya selalu ada di setiap acara pernikahan yang menghidangkan menu makanan dalam porsi besar. Nah, jika ingin menggunakan alat catering berikut tips untuk memperhatikan kualitas alat catering.
Bentuk dan Ukuran
Pertama sekali yang perlu dilihat ialah bentuk dan ukuran alat catering yang akan digunakan sebab konsep prasmanan membutuhkan peralatan dengan bentuk yang pas dan ukuran besar. Sebaiknya memilih peralatan dengan bentuk yang sama.
Untuk ukurannya disesuaikan misalnya untuk menyimpan nasi atau mengisi lauk pauk tersedia wadahnya tersendiri. Bentuk wadah berbeda-beda tergantung fungsinya, mulai dari keperluan untuk memasak, menghidangkan makanan serta mengelompokkan makanan.
Bentuk dan ukuran peralatan umumnya ada yang berbentuk bulat, bundar, persegi dan pesegi panjang. Ukuran ada yang kecil, sedang dan besar tergantung kebutuhan. Jika digunakan peralatan berbentuk sama saat ditata di atas meja terlihat lebih rapi.
Kebersihan Alat Catering
Kebersihan alat catering menjadi hal juga sangat penting untuk diperhatikan sebab jika kotor atau kurang bersih, maka tamu undangan tidak selera makan dengan makanan yang disediakan sehingga pesta pernikahan yang digelar tidak sesuai. Jadi sebelum mengisi wadah dengan berbagai makanan lihat dulu apakah wadah tersebut bersih atau tidak.
Jika tidak bersih, silahkan di cuci bersih kemudian dilap hingga kering. Jika wadah yang digunakan masih basah, maka makanan disimpan dalam wadah tersebut dengan waktu yang lama berisiko basi akhirnya
Menggunakan Fitur Hot pot
Hot Pot disarankan digunakan dalam konsep prasmanan sebab alat ini cukup berkualitas dalam menjaga makanan agar tetap bagus dalam waktu yang lama. Selain itu, cocok untuk menyimpan makanan yang perlu dipanaskan agar makanan tersebut tetap dalam keadaan hangat. Kini, alat ini bisa ditemukan dengan mudah sesuai dengan fungsinya.
Tampilan Peralatan
Nilai estetika juga tak kalah berpengaruh dalam lancar dan suksesnya pesta pernikahan. Tampilan peralatan menjadi komponen penting yang harus diperhatikan saat disediakan makanan sehingga semua alat yang disediakan dan digunakan sesuai sehingga enak di pandang mata.
Bahan yang berkualitas umumnya berbahan stainless atau bahan aluminium. Selain tahan karat, juga berguna mempercantik tampilan peralatan. Kini cukup banyak peralatan yang menggunakan bahan aluminium sehingga tak sulit untuk menemukannya.
Peralatan yang Lengkap
Jika menggunakan alat catering maka jangan lupa perhatikan kelengkapan dari semua peralatan yang dibutuhkan. Hal ini sangat penting diperhatikan serba jika peralatan tidak lengkap akan mengganggu lancarnya acara pernikahan terutama dalam penyajian makanan untuk para tamu. Jika tidak sediakan dengan baik dan lengkap maka konsumen terhambat untuk disediakan tentu hal ini membuat tamu undangan kecewa.
Mudah Dibersihkan
Bahan yang mudah dibersihkan ialah bahan kaca, bahan aluminium atau bahan stainless. Bahan kaca untuk piring dan gelas sedangkan bahan aluminium pada sendok, garpu hingga wadah untuk mengisi lauk pauk yang disajikan di atas meja.
Kini banyak pesta pernikahan menggunakan alat catering prasmanan untuk pernikahan. Alasan memilih yang mudah dibersihkan sangat penting karena ada banyak peralatan yang kotor di hari acara. Jika sulit dibersihkan menjadi masalah, karena banyak kegiatan lain yang tidak butuh sedikit energi. Sehingga semuanya harus tertata rapi, bersih hingga manajemen lainnya yang tak mudah untuk dilakukan.
Peralatan Sesuai Standar Kesehatan
Sebaiknya pilih jasa catering yang menyediakan peralatan memenhi standar kesehatan. Peralatan tersebut mulai dari sendok, garpu, wajan, piring, gelas hingga lainnya sebaiknya dibuat dengan bahan yan tak mudah terkontaminasi dengan makanan.
Dengan demikian, peralatan yang digunakan lebih higenis dan bersih. Selanjutnya jika memilih alat catering dari jasa catering sebaiknya ketahui dulu apakah catering tersebut memberikan kompensasi atau garansi.
Bahan Peralatan yang Awet
Bahan peralatan yang awet dan tahan lama di sini ialah peralatan yang berbahan aluminium, stainless dan bahan kaca. Bahan stainless dikenal lebih baik kualitasnya dibandingkan bahan plastik, apalagi makanan di pesta pernikahan banyak yang berlemak. Jika digunakan bahan plastik memang sangat awet, namun jika banyak lemak sulit dibersihkan. Jadi pilihlah bahan aluminium atau stainless yang terkesan mewah dan professional.
Service yang Bagus
Jika menggunakan jasa catering khususnya peralatannya sebaiknya pilih jasa catering yang memberikan pelayanan yang bagus kepada konsumen. Mulai dari costumer service, delivery service serta packing service, jika bingung dalam pemilihan maka bisa tanyakan kepada orang terdekat atau ketahui review dari orang lain. Sehingga nanti alat yang dipilih sesuai dengan kebutuhan dan acara bisa berjalan dengan lancar.
Sekian tentang 9 tips dalam memilih peralatan catering yang berkualitas untuk acara pernikahan. Memang tak boleh dipilih sembarangan sebab pernikahan adalah momen yang sangat istimewa dalam hidup, jadi harus disiapkan dengan baik. Jika ingin mendapatkan pelayanan maksimal dengan alat-alat catering yang berkualitas, pilihlah Djava Catering sebagai teman melewatkan momen jamuanmu.
