10 Macam Menu Gubukan yang
Paling Dicari Tamu Undangan
di Pesta Pernikahan

Resepsi pernikahan tidak akan terasa semarak dan berkesan tanpa adanya hidangan. Dengan adanya sajian hidangan di gelaran pesta pernikahan, tentu akan menambah suasana akrab dalam resepsi antar tamu. Selain itu, jamuan tersebut sebagai bentuk ucapan terimakasih dan penghormatan pasangan pengantin beserta keluarga kepada para tamu undangan.

Pada pesta pernikahan, umumnya ada dua jenis penyajian catering. Pertama ada menu sajian prasmanan atau buffet. Kedua adalah food stall atau sering disebut dengan istilah gubukan. Untuk prasmanan tentu sudah tidak asing lagi dengan aneka menu yang tersaji di meja panjang dan berjajar.

Akan tetapi, meski ada banyak menu pada meja prasmanan, umumnya tamu banyak sekali yang tertarik dengan aneka menu gubukan yang disediakan di pesta pernikahan. Maka tidak heran tamu rela antri untuk mendapatkan menu gubukan yang diinginkan. Lantas, adakah menu-menu gubukan yang menjadi favorit tamu undangan?

1. Bakso

Sajian lezat satu ini sangat cocok untuk lidah siapapun. Bahkan makanan yang biasa dijual di pinggir jalan ini, tetap terlihat istimewa saat dihidangkan di pesta pernikahan. Bakso termasuk salah satu menu gubukan yang menjadi incaran para tamu undangan. Menu satu ini selalu ludes.

2. Sate Ayam

Sate ayam memang jadi salah satu favorit tamu undangan pernikahan. Menu satu ini juga pasti akan habis jadi buruan. Bahkan tidak hanya sate ayam, aneka jenis sate lain juga akan menarik perhatian para tamu undangan.

3. Kambing Guling

Kambing guling termasuk salah satu food stall. Sehingga tempatnya un terpisah dari aneka menu prasmanan. Kambing guling biasanya disajikan dalam bentuk irisan tipis atau dibuat layaknya sate. Meski katanya banyak yang tidak memakan daging kambing, tetapi pada kenyataannya menu berbahan kambing ini selalu habis diburu.

4. Siomay

Meski termasuk jenis makanan sederhana dan banyak ditemukan sehari-hari, siomay tetap begitu diminati tamu undangan. Bahkan sajian dengan aneka jenis makanan seperti kentang, kubis, pare, dan taburan saus kacang ini mampu membuat tamu rela antri untuk mendapatkannya.

5. Aneka Soup

Soup menjadi salah satu menu khas yang ada di Indonesia. Dalam pesta pernikahan, soup juga jadi pilihan lezat yang disantap dalam kondisi hangat. Menu gubukan ini biasanya disajikan dengan dilengkapi kompor mini.

6. Aneka Pasta

Aneka pasta ini biasanya bisa berupa lasagna atau spaghetti. Menu khas Italia ini sudah pasti mengundang minat tamu untuk mencoba. Anda dapat meminta para vendor catering untuk memasukkannya dalam daftar menu gubukan dalam pernikahan.

7. Empal Gentong

Sajian berkuah asal Cirebon ini juga kerap jadi pilihan menu gubukan di pesta pernikahan. Menu berbahan daging sapi ini sangat cocok disantap dalam kondisi hangat. Sehingga sangat pas untuk sajian pesta pernikahan baik siang ataupun malam.

8. Pempek

Makanan ang berasal dari Palembang ini sudah dikenal luas oleh masyarakat tanah air. Empek kapal selam atau lenjer kerap menjadi pilihan menu gubukan di gelaran pesta pernikahan yang banyak diburu tamu undangan.

9. Puding

Menu satu ini termasuk hidangan penutup yang cocok untuk disajikan dalam menu gubukan pernikahan. Bahkan pudding juga banyak diminati tamu hingga rela antri lantaran memiliki aneka rasa menarik, seperti stroberi dan cokelat.

10. Es Krim

Siapapun menyukai jenis minuman satu ini. Es krim sudah pasti akan jadi favorit buruan para tamu undangan. Apalagi jika tamu undangan ada yang mengajak serta anak-anak. Varian rasa seperti stroberi, cokelat, dan vanilla akan makin menggugah selera setiap tamu untuk menikmatinya.

Kesepuluh menu gubukan di atas ternyata memang banyak peminatnya. Apakah Anda juga salah satu penyukanya saat menghadiri pesta pernikahan? Oleh karena itu, tidak ada salahnya juga bukan jika Anda menambahkan beberapa menu gubukan favorit tersebut dalam catering pernikahan.

Soal persiapan dan pelaksanaannya, Anda tentu tidak perlu khawatit lantaran ada banyak vendor catering terpercaya yang bisa diandalkan. Salah satu diantaranya adalah Djava catering Surabaya. Djava catering melayani catering pernikahan di Surabaya dan sekitarnya, tentunya dengan aneka pilihan paket menarik yang dapat disesuaikan dengan budget Anda.