HQ-djava
Dalam menyusun rencana anggaran untuk pernikahan, pemilihan catering tidak bisa disepelekan. Hal ini akan berpengaruh pada kenyamanan pada tamu dan juga tuan rumah sendiri saat resepsi dilaksanakan. Jika makanan tidak enak, maka bisa menyebabkan tamu enggan makan dan bisa jadi pembicaraan di luar. Misalnya sebagai tuan rumah Anda asal-asalan menggunakan jasa catering atau tidak menghormati tamu.
Apa yang Harus Dipertimbangkan dalam Memilih Catering?
Untuk menghindari hal tidak mengenakkan tersebut, Anda bisa memilih jasa catering dengan cara berikut.
1. Makanan Enak
Hal utama yang harus Anda pertimbangkan adalah rasa makanannya. Tamu Anda akan merasakan bagaimana rasa masakan yang tersaji. Jika rasa kurang enak, tentunya akan menjadi omongan dan akan membuat resepsi pernikahan Anda kurang menyenangkan.
2. Memiliki Kredibilitas yang Baik
Tempat yang memiliki kredibilitas tentunya akan menyangkut atau berkaitan dengan pelayanan yang diberikan kepada orang yang menggunakan jasanya. Selain itu juga dari rasa yang diberikan dari makanan yang dibuat. Salah satu ciri jika catering tersebut memiliki kredibilitas yang baik, adalah memiliki review yang bagus. Jadi, Anda bisa mencari tahu tempat mana saja yang mempunyai rating atau review bagus.
3. Pelayanan Memuaskan
Pelayanan ini berkaitan erat dengan kredibilitas dari penyedia jasa catering tersebut. Masing-masing orang memiliki karakter yang berbeda dan penyedia jasa catering yang baik adalah yang bisa mengatasi klien yang berbeda-beda. Selain itu, harus dilihat juga mengenai kesigapan dari anggotanya.
Misalnya saat hari H ada salah satu makanan yang habis, maka penyedia catering yang baik akan langsung mengisi atau menambah makanan tersebut. Kesigapan ini tidak hanya akan memuaskan klien namun juga tamu undangan yang datang.
4. Pilihan Menu
Masing-masing jasa catering memiliki menu yang berbeda satu dengan yang lainnya. Menu seperti paket makanannya juga sudah ditentukan sehingga Anda bisa memilih sesuai dengan budget yang Anda miliki. Karena itu, pilih tempat yang menyediakan menu yang beragam sehingga sesuai dengan konsep pernikahan Anda.
5. Fleksibilitas Pemillihan Makanan
Terkadang saat memilih makanan, ada beberapa menu yang tidak sesuai. Tanyakan apakah ada paket atau Anda bisa membuat menu sendiri. Misalnya menggabungkan antara menu A dan B untuk beberapa jenis makanan. Resikonya adalah harga yang harus anda bayarkan akan lebih besar dibandingkan sebelumnya yang hanya memilih paket menu yang disediakan.
6. Test Food
Untuk tahu apakah menu tersebut enak atau tidak tentunya Anda harus mencoba makanan tersebut. Sehingga, tanyakan ke tempat yang menyediakan jasa catering tersebut, apakah Anda bisa melakukan test food atau tidak. pilih yang dapat melakukan hal tersebut. Agar nantinya saat makanan disajikan, Anda benar-benar bisa memberikan makanan yang terbaik di resepsi pernikahan Anda.
7. Waktu
Ada jasa catering yang enak dengan memiliki rating yang bagus namun tidak memiliki waktu misalnya hanya sekedar berkonsultasi. Ini bisa disebabkan karena jasa catering tersebut sedang sibuk misalnya karena sedang banyak pernikahan atau acara yang harus ditangani.
Jika Anda mendapati hal yang seperti itu, sebaiknya Anda mencari yang lainnya. Ini bertujuan agar nantinya Anda bisa maksimal memilih makanan yang tepat untuk resepsi Anda. Contohnya, Anda ingin berkonsultasi tapi waktu yang Anda miliki selalu tidak pas dengan waktu kosong di jasa catering tersebut. Sehingga Anda asal-asalan memilih menu. Akibatnya, budget bisa membengkak dan ternyata makanannya tidak sesuai dengan ekspektasi sehingga Anda kecewa.
8. Memperhatikan Bahan dan Kebersihan
Rasa makanan yang enak tidak akan maksimal jika bahan yang dipergunakan tidak yang bagus. Apalagi jika tempat dan cara pengolahannya kurang bersih. Takutnya, ada efek samping seperti menyebabkan diare karena bakteri dan kuman yang masuk ke tubuh saat makan makanan tersebut.
Untuk menghindari hal tersebut, ada baiknya Anda mengintip atau meminta izin untuk mencari tahu cara pengolahannya. Dengan begitu, Anda benar-benar bisa melihat dan memastikan bahwa makanan yang Anda pesan menggunakan bahan yang bagus dan kebersihan tempat serta wadahnya terjaga.
9. Jaminan
Pilih jasa catering yang memberikan jaminan seperti makanan akan datang tepat waktu. Dengan begitu, Anda tidak khawatir ketika hari H karena makanan yang harusnya disajikan tersebut belum datang.
10. Perjanjian
Pilih jasa catering yang bisa melakukan perjanjian. Misalnya apa yang harus dilakukan dan ditanggung oleh pihak penyedia catering. Sehingga jika ada hal yang tidak diinginkan sebelumnya, misalnya makanan belum datang, Anda dapat melakukan klaim atas hal tersebut.
Itulah 10 tips untuk memilih jasa catering agar resepsi pernikahan Anda lancar apalagi banyak vendor catering yang bisa Anda pilih. Dari pada Anda bingung mencari yang mana yang tepat dengan harga yang enak, Anda bisa hubungi langsung Marketing Djava Catering atau Djavawedding.id vendor catering dan wedding service terpercaya di Surabya, Sidoarjo dan Gesik.
