HQ-djavacatering
Sebuah resepsi pernikahan sudah pasti tidak akan lepas dari menu hidangan yang disajikan. Bahkan aneka menu tersebut sering menjadi perhatian para tamu undangan yang hadir. Bahkan semua hidangan tersebut biasanya akan lebih hits dibicarakan para tamu ketimbang hal lain yang ada di pernikahan.
Maka dari itu, Anda sebagai pemilik acara yang hendak menggelar resepsi pernikahan harus mempertimbangkan segala hal terkait menu catering pernikahan. Ada banyak sekali jasa catering yang bisa Anda percaya, seperti halnya Djava catering. Djava catering merupakan jasa catering murah Surabaya yang akan memberikan pilihan paket catering pilihan untuk tamu undangan pernikahan.
Jenis Makanan yang Sebaiknya Dihindari untuk Sajian Hidangan Pernikahan
Catering Surabaya
Mempercayakan kepada vendor atau Wedding Organizer memang tidak ada salahnya, namun Anda tidak boleh lepas tangan seratus persen. Semuanya harus Anda perhatikan secara detail termasuk menu apa saja yang akan dihidangkan untuk wedding. Pasalnya, terdapat 7 jenis menu makanan yang seharusnya dihindari untuk disajikan di acara resepsi pernikahan Anda.
1. Makanan mentah
Makanan mentah akan berpotensi memicu masalah kesehatan. Anda tentu tidak ingin terjadi insiden tamu undangan keracunan makanan di resepsi pernikahan bukan? Jika Anda benar-benar menginginkan menu tersebut, pastikan vendor catering telah berpengalaman dalam hal penyajian.
Contoh makanan mentah yang sebaiknya dihindari di acara pernikahan antara lain sashimi, telur setengah matang, hingga daging, kerang dan tiram mentah.
Catering Murah Surabaya
2. Makanan yang terlalu kecil atau sedikit
Sebaiknya Anda pastikan semua hidangan yang disediakan vendor catering sesuai harapan, terutama dapat membuat tamu merasa puas. Hidangan seperti kue kecil memang perlu untuk menu pembuka atau penutup. Namun pastikan juga menu lain dengan porsi yang tepat, sehingga tidak semuanya dalam porsi kecil dan sedikit.
3. Serba daging dalam aneka menu
Mungkin kesan mewah ingin didapatkan dengan menyajikan menu daging. Namun hal ini tidak sepenuhnya tepat. Meskipun Anda termasuk penggemar daging, tapi perlu diketahui tamu undangan begitu beragam dan memiliki selera masing-masing. Bisa saja dari para tamu tersebut seorang vegetarian atau mungkin ada alergi.
Maka sudah seharusnya Anda memberikan banyak pilihan makanan yang sekiranya dapat disantap oleh mereka. Bahkan pastikan juga menu-menu catering tersebut ada pilihan ramah anak-anak yang tentu akan ikut hadir ke acara resepsi.
Nasi Kota Surabaya
4. Makanan yang sulit untuk dimakan
Menu lezat memang diharapkan dapat menjadi salah satu pilihan catering pernikahan. namun hindari makanan yang sulit untuk dimakan, seperti kepiting dan burger. Mungkin dua makanan tersebut terbilang enak, tapi cara memakannya akan rumit dan tidak sesuai dengan kondisi resepsi pernikahan.
Terlebih para tamu undangan hadir dengan tata rias cantik dan berbusana rapi. Mereka tentu tidak mau pakaian jadi kotor akibat makanan tersebut.
5. Sajian yang terlalu kompleks
Hindari juga menyajikan menu makanan dengan komposisi terlalu kompleks. Hal ini akan membuat petugas catering memakan banyak waktu saat menyajikan. Sehingga antrian panjang tamu pada stand makanan tersebut mengular.
Nasi Kotak Murah Surabaya
6. Menu makanan pernikahan pada umumnya
Hal inilah yang sebaiknya tidak menjadi patokan Anda. Menu makanan yang sering terlihat ada di setiap resepsi pernikahan tidak harus ada juga di wedding Anda. Sebaiknya pilih aneka menu sesuai pilihan Anda dengan mempertimbangkan budget yang ada. Bisa berikan sentuhan personal pada deretan menu catering tersebut.
7. Menu eksotis
Bagi Anda yang gemar berburu kuliner aneh atau eksotis, sebaiknya tidak menyajikannya ke dalam menu prasmanan atau gubukan pesta pernikahan. Meski menurut Anda enak, belum tentu demikian bagi tamu yang masih merasa asing. Sebaiknya sajikan aneka makanan yang sesuai selera lidah tamu pada umumnya.
Kesimpulannya, Anda memang harus memperhatikan semua detail dalam persiapan pernikahan, termasuk soal catering. Anda juga harus tahu mana jenis menu makanan yang sebaiknya dihindari dalam pesta pernikahan. Bicarakan semuanya dengan pihak vendor catering terkait.
Bila Anda mempersiapkan semuanya dengan baik, maka tamu undangan juga akan merasa puas dan terkesan atas resepsi yang Anda gelar. Dengan begitu, resepsi Anda bisa dikatakan berhasil lantaran membuat tamu mendapat kesan baik.
